Герб города Калязин.
КАЛЯЗИН - информационно-туристический ресурс о городе!
Код города Калязин.
ЭВАКУАТОР 24 ЧАСА. 8-920-180-78-88

- ВОДОПРОВОД в частный дом. Доступно! Гарантия! Звоните: 8 (952) 089-32-67
ИП "Уютное тепло" (г.Калязин) предлагает жителям Тверской и Московской областей:
Доставку и установку пластиковых окон. Кровельные и строительные материалы. Изделия из гранита и мрамора. Услуги по оформлению документов на причалы. Продажа и установка металлических дверей. Подробнее читайте на этой странице >>>

Приглашаем отдохнуть в кемпинге «Гусиный остров» на берегу Волги в Калязине. Подробнее читайте здесь >>>

Мясная булка.

Мясная булка.Берем 1,5 кг фарша (свинина и говядина), добавляем 3 яйца, несколько кусочков батона (замоченного в молоке), сыр сулугуни (200гр. натереть на терке), обжаренные по отдельности лук (2 шт.), пару зубчиков чеснока и сельдерей (½ пучка), 2 ст.л. дижонской горчицы, измельченные ½ пучка базилика, ½ пучка кинзы и ½ пучка зеленого лука, 1 перчик чили (предварительно удаляем семена и мелко нарезаем), горсть рубленых грецких орехов и горсть рубленого арахиса, солим. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 1 час. Приятного аппетита!


А еще можно попробовать приготовить зразы из печени:
Зразы из печени.150гр.жареной говяжьей печени, 500гр. сырого говяжьего фарша, 150гр репчатого лука, яйцо, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, панировочные сухари. Печёнку порезать на мелкие кусочки и обжарить вместе с нарезанным луком. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. Взять часть фарша, сделать из него лепёшку, внутрь положить печёнку с луком и завернуть в виде зразы. Обвалять в сухарях. Зразы выложить на горячую сковороду, обжарить, накрыть крышкой и оставить на тихом огне минут на 20-ть.


Вернуться к рецептам.